دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی

روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۱۳۰
قیمت پشت جلد ۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۷,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- نانو پوشانی ترکیبات غذایی زیست فعال

2- روش های تشکیل نانوامولسیون ها

3- ریزپوشانی ترکیب زیست فعال با استفاده از فناوری نانو حامل های لیپیدی

4- روش های نانوپوشانی مایع

5- روش های پاشش الکتریکی و چرخش الکترواستاتیک برای نانوپوشانی

6- روش های خشک کردن نانوپوشینه ها

7- کاربرد نانوامولسیون های غذایی

8- ویژگی نانوذرات

9- ایمنی و قوانین: وضعیت فعلی و محدوده

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۵
شابک 9789643863258
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۳۰
قیمت پشت جلد ۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۷,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.